店铺综合评价:
型号
食品级
含量
99(%)
有效物质含量
产品规格
25kg
执行标准
国标
主要用途
甜味剂
CAS
28839-47-0
名称
阿斯巴甜
品牌
即通国际
阿斯巴甜中文名阿司帕坦、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、甜味。在高温或高pH值情形下会水解,因此不适用需用高温烘焙的食品。不过可藉由与脂肪或麦芽糊精化合提高耐热度。阿斯巴甜在水中的稳定性主要由pH值决定。
是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合糖尿病患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。
祝丽仙
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